Mesdemoiselles Madeleines

Française

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Description


« Les reines du gouter en entreprise ! »


L’histoire retiendra qu’elle a été créée en Lorraine, au milieu du 18ème siècle, à Commercy. Par une certaine Madeleine Paulmier, qui, la servit au prince régent de Lorraine, le duc Stanislas Lesczynski lors d’un diner officiel suite à l’abandon des cuisines du pâtissier. La légende est trop belle pour qu’on puisse en d...... L’histoire retiendra qu’elle a été créée en Lorraine, au milieu du 18ème siècle, à Commercy. Par une certaine Madeleine Paulmier, qui, la servit au prince régent de Lorraine, le duc Stanislas Lesczynski lors d’un diner officiel suite à l’abandon des cuisines du pâtissier. La légende est trop belle pour qu’on puisse en douter. Et puis il y eut Proust qui lui donna ses lettres de noblesse, après avoir hésité avec une vulgaire tranche de pain grillé. Enfin, il y eut les gouters, enfant, où on la trempait dans un café au lait, un chocolat, un thé. Et la légende se mélangea avec le mythe, puis les souvenirs : la madeleine devint, malgré elle, le symbole de souvenirs heureux. Il était temps toutefois de lui redonner un nouveau souffle, de façonner en somme de nouveaux souvenirs. Faite le bonheur de vos équipes en faisant livrer au bureau le meilleur des gouters. Tout lire


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