Les cuisines de Toulouse

(2 avis)

Description


« Un bouchon toulousain à votre table ! »


Autodidacte, Chef Laurent Salvador s'est formé à la gastronomie grâce à sa mère, ses tantes et sa grande-mère, qu'il aimait seconder : elles lui ont apporté un mesclun de savoirs, de tours de main gracieusement offerts. Ce Chef est cortador de jambons ibériques ; il a acquis cette expertise auprès d'éleveurs et de spécia...... Autodidacte, Chef Laurent Salvador s'est formé à la gastronomie grâce à sa mère, ses tantes et sa grande-mère, qu'il aimait seconder : elles lui ont apporté un mesclun de savoirs, de tours de main gracieusement offerts. Ce Chef est cortador de jambons ibériques ; il a acquis cette expertise auprès d'éleveurs et de spécialistes lors de salons gastronomiques français et espagnols. Sa passion l'a même mené un temps dans un théâtre en région parisienne, où il proposait une cuisine appartenant à ses ancêtres espagnols, à base de vrais tapas. Chef Salvador cuisine les produits élevés et cultivés par les mains expertes de maraîchers et éleveurs locaux. Il travaille toute la semaine sur les marchés, présentant son propre étal de salaisons et jambons Ibérico de Bellota certifiés en agriculture bio ; ce qui lui donne l’opportunité de s'approvisionner au quotidien en fruits et légumes, poissons, épices,... en connaissance de bons producteurs. Sa cuisine se révèle au gré des marchés et il sait apporter l’esprit du bistrot, du bouchon à la table de ses clients. Chef Salvador propose de vous apporter une chaleur et une ambiance uniques à votre table, le temps d'un déjeuner ou d'un dîner ! Tout lire


Modalités de livraison


Frais de livraison

À partir de 0 €

Minimum de commande

90 €

Créneaux de livraison

Jusqu'à 2h00 avant l'heure de livraison souhaitée (1h00 pour les petits-déjeuners).



Politique d'annulation


null

Votre panier est vide

Vous pouvez ajouter des articles depuis le menu à gauche.

Garantie prix
- Vous ne trouverez pas moins cher autre part En savoir plus
Payez aussi par virement
- Commandez maintenant et payez après réception de facture
Pas de mauvaise surprise
- Notre équipe re-confirme chaque commande avec le traiteur la veille de la livraison.

Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ?

Contactez notre conciergerie au 01 76 44 02 38 ou en formulant votre demande en ligne :

Demander une prestation sur-mesure