Fouquet Cuisine

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« De la Haute Gastronomie dans Votre cuisine... »

Description


« De la Haute Gastronomie dans Votre cuisine... »


Frédéric travaille depuis plus de 20 ans dans le milieu de la Haute Gastronomie. Au cours de son périple culinaire, il a su parfaire ses techniques professionnelles dans différents établissements renommés tels que "Le Château de la Chèvre d'Or" à Eze Village, "L'Hôtel de Charme les Airelles" à Courchevel et "L'Auberge du...... Frédéric travaille depuis plus de 20 ans dans le milieu de la Haute Gastronomie. Au cours de son périple culinaire, il a su parfaire ses techniques professionnelles dans différents établissements renommés tels que "Le Château de la Chèvre d'Or" à Eze Village, "L'Hôtel de Charme les Airelles" à Courchevel et "L'Auberge du Père Bise" à Talloires. Mais sa cuisine d'aujourd'hui Frédéric la doit à une multitude de belles rencontres durant ses huit années passées à la tête des Cuisines de l'Hôtel Restaurant de "L'Abbaye de Talloires" Il aime les produits simples... mais les beaux produits, respectant la saisonnalité de chacun Tout lire


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