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« A la découverte de la cuisine créole ! »

Description


« A la découverte de la cuisine créole ! »


Le chef Freddy Bordelais est passionné par la cuisine depuis sa tendre enfance ; il a appris les bases par ses parents tout les deux amateurs de la cuisine créole. Au fur et à mesure des années, il a su revisiter la cuisine française avec les parfums d'épices et les couleurs de la cuisine traditionnelle antillaise. Pour lui... Tout lire

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