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11/02/2020

5 plats vegan que tout le bureau appréciera 🥑

Lorsque vous ĂŞtes sur-occupĂ©, que votre agenda de rĂ©unions est au bord de l’explosion, bien manger est la dernière chose Ă  laquelle vous pensez. Bien sĂ»r, nous avons tous besoin de rĂ©confort, certains jours de plus que d’autres. Au lieu de chercher un paquet de chips cachĂ© au fond d’un tiroir, essayez ces plats sains et dĂ©licieux. Ces cinq spĂ©cialitĂ©s sont vĂ©gĂ©taliennes, mais vous et vos collègues ne le sauriez jamais. Que vous soyez vĂ©gĂ©talien ou non, ils sont bons ! Essayez-les lors de votre prochain dĂ©jeuner de bureau. Ils sont le ticket pour se sentir bien, mĂŞme les jour les plus frĂ©nĂ©tiques.

1. Ailes ou steaks de chou-fleur

Le chou-fleur est le lĂ©gume Ă  la mode, et on l’a mĂŞme rebaptisĂ©  «poulet du monde vĂ©gĂ©tarien». Comme les ailes de poulet ou les pilons, le chou-fleur est cuit au four ou frit jusqu’Ă  ce qu’il soit souple, puis recouvert d’une sauce onctueuse ( bĂ©chamel…). Ces amuses bouches peuvent se dĂ©guster sans fourchette lors d’une rĂ©union d’entreprise dĂ©contractĂ©e. 

2. Burgers de haricots noirs

Le hamburger est une star du fast-food. Aujourd’hui, les hamburgers sans viande sont une tendance Ă  ne pas manquer. Les nouveaux hamburgers vegan, variĂ©s et goĂ»teux, sont tout simplement bien meilleurs. De plus, ils sont copieux et riches en nutriments. Lorsque vous en commandez chez un traiteur, demandez des hamburgers sans fromage mais demandez s’il existe un substitut vĂ©gĂ©talien. Les vegan du groupe vous diront merci.

3. Tacos aux artichauts

Pour parer les e-mails professionnels, les tacos sont extrĂŞmement utiles ! Riche et dĂ©licieux, cet aliment rĂ©confortant vĂ©gĂ©talien regorge d’herbes fraĂ®ches et de protĂ©ines copieuses comme les quartiers de patates douces ou les artichauts sautĂ©s. De plus, les tacos sont personnalisables et adaptĂ©s Ă  chaque occasion.

4. CrĂŞpes vegan

Le petit-dĂ©jeuner peut ĂŞtre le repas le plus difficile Ă  prĂ©parer pour une Ă©quipe lorsqu’elle nourrit des vĂ©gĂ©taliens. Tous ces Ĺ“ufs et bacon, sans parler du beurre et de la crème. Cela rend compliquĂ© pour un vĂ©gĂ©talien de trouver de repas consistant avant 11 h, mais de bonnes  alternatives vĂ©gĂ©taliennes existent. Il y a beaucoup de choix, comme des crĂŞpes (fĂ©cule de maĂŻs et lait de soja) parsemĂ©es de bacon vĂ©gĂ©talien, ou des baies et des fruits, pour alimenter le petit dĂ©jeuner avec des antioxydants et des micronutriments.

Vegan Bowl à commander chez Petit Deli Cantine à Poké

5. Poke Bowl vegan

Une  bonne vinaigrette rend le goĂ»t meilleur. Mais associez d’excellents lĂ©gumes Ă  une excellente vinaigrette et vous aurez tout gagnĂ©. Ce bol en faux-pokĂ© est rempli de lĂ©gumes frais et rĂ´tis et de tofu. La vinaigrette au citron et au gingembre et la sauce au sĂ©same rĂ´ti crĂ©ent une alchimie avec les algues. Avec ce simple bol vous partez en voyage !


Pas de viande, pas de produits laitiers, pas d’Ĺ“ufs? Aucun problème. Nous aimons faciliter les repas au bureau.

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