Baio sushis

Asiatique, Japonaise

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Description


« 100% sushi - 100% Bio »


BAIO {BIO en Japonais }, c’est la rencontre des saveurs naturelles des meilleurs légumes bio avec l’héritage et les valeurs de la gastronomie fine japonaise. En résulte, une carte qui raconte le sushi différemment, à travers la symbiose d’acteurs forts du monde bio et vegan et...... BAIO {BIO en Japonais }, c’est la rencontre des saveurs naturelles des meilleurs légumes bio avec l’héritage et les valeurs de la gastronomie fine japonaise. En résulte, une carte qui raconte le sushi différemment, à travers la symbiose d’acteurs forts du monde bio et vegan et de chefs sushi renommés. Que l’on craque pour les créations originales associant par exemple endive caramélisée-carotte-aubergine, ou que l’on tente l’expérience du mariage artichaut-rhubarbe, BAIO réinvente la cuisine japonaise en un voyage gustatif inoubliable. Les amateurs des fondamentaux retrouveront leurs grands classiques – sushi saumon, chirashi mix... S’appuyant sur le label BIO pour l’ensemble des produits vendus, BAIO porte un nouveau concept qui pourrait en réalité marquer le début d’un nouveau regard sur la manière de déguster maki et sushi. Vous aussi, venez tenter cette expérience culinaire avant tout saine – et inédite! Tout lire


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